Risque dans l’habitat intérieur – Cuisine

Messages clés

Depuis la naissance, le développement psychomoteur et cognitif d’un enfant évolue et passe par différents stades. L’enfant devient de plus en plus curieux et explore son environnement, ce qui l’expose à de nombreux risques en fonction de ses capacités développementales. Ainsi, dès sa naissance, il doit toujours être sous la surveillance d’un adulte et mis en situation de sécurité.

En pratique

Sources de chaleur

• Bouilloire et tout contenant (verre, tasse, mug, bol) avec liquide chauds : Ne pas laisser le nourrisson s’approcher
• Four 
  • Circonscrire l’accès au four lorsqu’il est allumé et surveiller le nourrisson qui pourrait s’en approcher et le toucher
  • Privilégier les fours à porte froide
• Four micro-ondes : si l’eau du biberon ou le repas y est réchauffé, vérifier la température pour éviter tout risque de brûlure au niveau de la bouche et de la gorge du nourrisson
• Casserole, poêle : tourner leur manche pour qu’il soit inaccessible et ne pas laisser le nourrisson s’approcher
• Plaques chauffantes ou cuisinière  
  • Circonscrire l’accès même si on la croit froide
  • Surveiller le nourrisson qui pourrait s’en approcher et le toucher

Objets/produits coupants ou toxiques

• Objets coupants (couteaux, ciseaux, etc) : Mettre ces objets hors de portée par exemple en les rangeant dans des placards fermés
• Produits ménagers, produits de bricolage, médicaments et alcools -produits dangereux en cas d’ingestion/de projection/d’inhalation-
  • Ne pas laisser à portée du nourrisson
  • Ranger en hauteur ou dans des placards verrouillés ou sécurisés avec des blocs-porte lorsque cela est possible
  • Ne pas transvaser les liquides dans des bouteilles inadaptées (ex : javel dans une bouteille de soda) afin d’éviter qu’ils ne soient confondus avec des produits comestibles
• Sacs en plastique : Ranger hors de portée du nourrisson
• Petits objets et petits aliments :
  • Ne pas laisser à portée du nourrisson les petits objets (pièces de monnaie, billes, petits jouets, piles, etc.) et les petits aliments (bonbons, fruits secs, olives, cacahuètes, etc.)
  • Surveiller le nourrisson pendant ses repas et quand il joue
  • Faire le tour très régulièrement du logement pour vérifier que de petits objets ne sont pas tombés sous les meubles ou dispersés au sol dans chaque pièce

Ameublement, agencement

• Meuble (table, meuble cuisine, buffet)
  • Veiller à ce que les meubles/objets muraux soient bien fixés pour éviter tout basculement sur le nourrisson
  • Ne pas laisser l’enfant grimper
  • Sécuriser toutes les ouvertures
  • Retirer tout objet/meuble sous les fenêtres
• Cordons de rideaux ou de stores : mettre hors de portée du nourrisson
• Fenêtre/balcon/terrasse 
  • Ne pas laisser le nourrisson seul sur un balcon ou une terrasse et dans une pièce avec des fenêtres ouvertes
  • Bloquer les fenêtres avec des arrêtoirs si besoin d’aérer
  • Vérifier la sécurité du balcon : garde-corps, renforcement par paroi en verre ou plexiglas
• Portes/ porte de placard 
  • Bloquer les portes par des bloque-portes
• Équipements électroménagers : four électrique, réfrigérateur, lave-vaisselle, grille-pain, etc
  • Ne pas laisser les fils électriques apparents car le nourrisson peut être tenté de débrancher les appareils, de tirer sur les fils et de les porter à la bouche
  • Veiller que le nourrisson ne manipule pas l’objet
• Prises /fils électriques 
  • Installer des caches prises
  • Ne pas utiliser d’appareil ou de lampes avec des fils défectueux
  • Ne pas laisser les fils électriques apparents car le nourrisson peut être tenté de débrancher les appareils, de tirer sur les fils et de les porter à la bouche

En cas d’accident, la fiche récapitulative des conduites à tenir est disponible ici.

Les conseils  de prévention spécifiques à la pièce de vie sont disponibles ici.

Les conseils de prévention spécifiques à la salle de bain sont disponibles ici.

Les conseils de prévention spécifiques au couchage ou aux matériels  de puériculture sont disponibles ici.

Les conseils de prévention spécifiques à l’habitat extérieur sont disponibles ici.

Les conseils de prévention spécifiques hors habitat sont disponibles ici.